Cap de setmana per antigues masies i cellers
Si ets amant de les masies, la tradició i l’autenticitat, aquesta escapada de cap de setmana de la Ruta del vi DO Pla de Bages t’encantarà.
T’hem preparat una ruta que, amb el vi com a fil conductor, podràs conèixer la història d’antigues nissagues de viticultors, la bellesa del paisatge de bosc i vinya típic del Bages i una gastronomia per llepar-se’n els dits. Te la presentem!
Aquesta escapada et seduirà perquè…
- Visitaràs antigues masies i cellers centenaris de nissagues de viticultors que encara conserven, tines, botes i eines antigues
- Descobriràs la història vitivinícola del Bages a través d’antics masos, cellers i museus
- Et podràs allotjar a cases rurals que traspuen cultura de vi i tastar la gastronomia local més tradicional
La ruta
CELLER entrebosc
Mas Pubill SN, Castellfollit del Boix – T. +34 640 37 92 27
Un visita on la història, el patrimoni, un paisatge privilegiat i el bon vi es fusionen en un projecte amagat al bell mig del bosc. El Ferran i l’Enric, els joves viticultors d’Entrebosc, t’explicaran la història de Mas Pubill, una masia del s. XVII que han restaurat amb molta cura i com han regenerat grans hectàrees de bosc, camps de blat, vinyes de varietats recuperades i oliveres. Establiment amb el certificat de Turisme Responsable Biosphere.
Entrebosc t’agradarà perquè podràs visitar la finca i endinsar-te als antics cubs dotats amb tecnologia immersiva mentre tastes algun dels seus vins, tot seguint les explicacions del Ferran i l’Enric, els hereus del Mas Pubill.
CELLER Sanmartí
Mas Sanmartí de Serrahima, Sallent – T. +34 629 52 90 59
Un celler amb tradició vitivinícola des de l’any 996. El Joan, l’últim hereu de la família Sanmartí, t’ensenyarà de primera mà com treballen la vinya, el celler i els vins que elaboren. Si fas la visita Passeig dels 5 sentits, prepara’t per un recorregut sensorial, lúdic, interactiu amb tast dels vins, fruits secs i sorpreses olfactives!
Sanmartí t’agradarà perquè podràs veure l’antic celler, les botes, les eines, l’entorn i fer la visita amb l’hereu de la nissaga dels Sanmartí.
CELLER ABADAL
Santa Maria d’Horta d’Avinyó – T. (+34) 666 732 969
Abadal, un celler familiar centenari, és un dels grans referents en enoturisme premium de Catalunya amb gran ventall de propostes molt diverses. Avui, però, et recomanem la Visita Gourmet, una experiència que et permetrà visitar l’antiga Masia Roqueta del s.XII on encara s’hi conserven en perfecte estat tines, botes i un munt d’eines antigues, així com la finca i les icòniques construccions de pedra seca. A més, podràs gaudir d’un aperitiu amb productes de proximitat i els seus vins en un entorn natural idíl·lic. Establiment amb el certificat de Turisme Responsable Biosphere.
Abadal t’agradarà perquè l’antic celler està perfectament conservat, pel preciós entorn i per la combinació entre història, modernitat, detalls i vins excel·lents.
Més visites a masies
I per posar una mica de context, et recomanem dues visites a masos que tenen molt a dir sobre la història de la vinya i el vi al Bages. Visites patrimonials que et permetran entendre per què el Bages ha estat una terra de vi amb grans èpoques d’esplendor, com l’edat mitjana o el s. XIX, i que són el llegat i la base de la cultura de vi d’aquest present prometedor.
CASA DE LA CULLA
La Casa de la Culla, a part de ser la seu del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Pla de Bages, és una masia històrica del s.X situada a Manresa. Visitar-la és fer un viatge en el temps que et permetrà explorar la història de la viticultura a la comarca i els processos tradicionals de producció de vi a través de d’una visita guiada que mostr les diferents estances de la casa, el celler tradicional i els camps de vinya. Establiment amb el certificat de Turisme Responsable Biosphere.
C/ de la Culla s/n, 08243 Manresa – T. (+34) 93 877 22 31
museu de la memòria de la vinya i el vi
A través d’objectes i eines del món del vi, que enes transportaran a un passat no gaire llunyà, podràs fer un recorregut per la història per prendre consciència de la importància d’aquest cultiu a casa nostra. Una visita indispensable que farà valer el testimoni d’aquells que van treballar a la vinya i que ens han arribat a través de la memòria oral.
C/ Sant Benet, 3, 08272 Sant Fruitós de Bages – T. (+34) 938 78 97 00
Masies on fer un bon tiberi
I com que l’escapada d’avui va de masies, et proposem restaurants de la Ruta del vi DO Pla de Bages ubicats a masies i antigues cases de poble envoltades de natura i ruralitat. Projectes familiars arrelats al territori que ofereixen una gastronomia autèntica i de qualitat, amb productes de proximitat i, per descomptat, una gran selecció de vins DO Pla de Bages per a maridar un bon àpat!
CAL CARTER
La 3a generació de la família Perich ofereix en aquest preciós restaurant de Mura cuina catalana basada amb el producte de proximitat i una mirada moderna i actual tenint molt present el llegat del seus avis. Un referent gastronòmic pels amants de la gastronomia. Establiment amb el certificat de Turisme Responsable Biosphere.
C/ Tomàs Viver, 1, Mura – T. (+34) 938 31 70 36
LA MASIA SALLENT
El joves germans Parareda ens obren les portes d’aquesta magnífica masia catalana del segle XII al bell mig del bosc. La seva cuina catalano-mediterrània amb una base tradicional incorpora influències de l’alta cuina internacional, creant una combinació gustativa i tècniques culinàries úniques.
Masia Cal Puigbó, s/n. (Carretera C-16, Sortida 64 “Sallent Nord), Sallent – T. (+34) 937 44 70 11
CAL JAUME
Aquest restaurant ubicat a la falda de Montserrat en una casa amb 400 anys d’antiguitat es caracteritza per oferir brasa i cuina catalana amb un toc de modernitat, ingredients de temporada i proximitat. I a més, ofereixen esmorzars de forquilla i calçotades espectaculars!
C/ Sant Esteve, 38, Marganell – T. (+34) 938 35 71 50
MAS DE LA SALA
Situat en una finca familiar originària del segle XII, hi trobem aquest hotel de 4* amb un restaurant de cuina catalana tradicional elaborada amb productes km0. A més, també ofereixen una visita enoturística d’introducció a la DO Pla de Bages i una zona per a autocaravanes.
Establiment amb el certificat de Turisme Responsable Biosphere.
C-16, C/ els Plans de la Sala, Sortida 59, Sallent – T. (+34) 938 37 08 77
Masies per a quedar-s’hi a dormir
Si vols una escapada d’allò més rural, et proposem diverses masies properes perfectes per a passar-hi la nit i connectar amb un entorn natural, autèntic i tranquil que traspua cultura de vi.
ELS PLANS DE CORNET
La masoveria dels Plans és ideal per a grups reduïts. Aquí podràs conèixer l’autèntica vida de pagès entre camps i vinyes i els més menuts s’ho passaran genial amb els animalons de la granja i descobrint les barraques de pedra seca de la finca. Establiment amb el certificat de Turisme Responsable Biosphere.
Bon viatge!
La Ruta del vi de la DO Pla Pla de Bages és un projecte coliderat per l’Àrea de Turisme del Consell Comarcal del Bages i el Consell Regulador de la DO Pla de Bages, amb el suport de la Diputació de Barcelona, la Generalitat de Catalunya i la Unió Europea.
