Cave Les Acàcies

"Les Acàcies est un domaine situé à une altitude moyenne de 500 m dans la commune d’Avinyó, dans la partie nord du plateau du Bages.

Toutes nos vignes se trouvent sur le même domaine autour de notre chai, entourées de pins, de chênes, de chênes verts et d’arbustes tels que les buissons de romarin et de bruyère qui prédominent dans les reliefs aux abords de la rivière Relat, qui traverse notre domaine.

Malgré notre petite taille, nous élaborons nos vins par microvinification en petites quantités. Cela nous permet d’exprimer le meilleur de chaque variété et de son terroir, et d’affiner de nombreux détails qui pourraient être négligés à grande échelle."